集体性小球类项目营养特点
曲棍球项目的特征和运动员的生理特点是什么？曲棍球是在激烈对抗下的体能和技巧相结合、有氧和无氧混合供能的运动项目。比赛中运动员要进行多组的快速强度跑，人均活动距离大约在6000~7000m，最多达10000m，5~30m的冲刺和快跑大约有五、六十次（约1000~1500m）。一般情况下，能量消耗超过14千卡/分钟，中场位置的运动员在比赛中能量消耗更大。曲棍球运动要求运动员具备长时间快速运动的能力。
棒、垒球项目的训练、比赛特征是什么？
棒、垒球比赛中需要运动员做间歇运动，持续时间达到几个小时。比赛中，在投球、打棒和传接球等短暂爆发用力运动时，主要是磷酸原系统供能。在进攻的跑垒和防守的同时，无氧糖酵解代谢系统也参加供能。运动中有氧代谢供能系统和磷酸原供能系统的供能比例最大。
手球项目的训练和比赛特征是什么？
手球运动是综合篮球和足球特点发展起来的一种运动项目，以上肢运动技能为主，要求技术运用灵活、敏捷、快速，属于大强度、对抗性强、拼抢激烈的间歇性运动项目。比赛中要求运动员快速移动、反复冲刺，同时在有身体接触的激烈对抗中，完成各种难度和强度较大的射门和传接球、封堵等技术动作和战术配合。手球运动员的专项素质以速度和力量为主要特征，反复进行短距离快跑的速度耐力和无氧耐力尤为重要。
集体性小球类项目训练比赛中的能量需求是多少？
曲棍球和棒球运动的训练和比赛中，运动强度较大，能量消耗较多。中国曲棍球和棒球运动员每日能量供给推荐量为3700~4700千卡（平均4200千卡）。
与曲棍球相比，手球运动的场地相对较小，因而手球运动员的每日热能供给相对少一些，为2700~4200千卡（平均3500千卡）。
同棒球项目相比，垒球所需的场地小、球体大、球速慢。垒球技术难度、运动剧烈程度均低于棒球。与曲棍球和手球相比，垒球运动缺乏身体对抗。因而垒球运动员每天能量平均需要量相对较少，为2200~3200千卡（平均2700千卡）。
集体性小球类项目的训练期的营养需求特点是什么？
（1）训练期营养补充
膳食组成应以低脂、高维生素和高微量元素（从大量的蔬菜、水果中获取）为原则。
膳食中必须提供充足的碳水化合物，如米面、谷物、蔬菜、水果和奶制品。
应多吃含铁、锌丰富的食物，含铁丰富的食物有瘦肉、蛋黄、海带、黑芝麻、黑木耳、蘑菇、油菜、芹菜等，含锌丰富的食物有黄豆、鸡蛋、玉米、小米、白菜、萝卜、茄子、胡萝卜等。
（2）训练中液体补充
运动员应当养成良好的饮水习惯，在训练或者比赛前、中、后应当及时补充水分。
建议的液体补充物为运动饮料、稀释的果汁、柠檬水、果茶等，其中运动饮料是补液的首选。
不要饮酒和咖啡，而且不得饮用非酒精类啤酒，少量饮用后会损害运动员的反应速度和灵敏。
集体性小球类项目的比赛期的营养补充如何进行？
（1）赛前饮食
选择自己喜欢的、容易消化的高糖食物，而且要求低脂肪、含有充足的水分。
赛前30分钟摄入150毫升运动饮料。
如果赛前精神紧张，可以尝试以流质食物，如米粥、八宝粥、面条等作为赛前食品。
（2）赛中饮食
应当利用比赛间歇的机会尽可能多地补充运动饮料，以补充碳水化合物和汗液中流失的电解质，延缓疲劳的发生。
（3）赛后饮食
比赛后，运动员应进行高糖饮食，同时应尽快补充至少1倍的丢失液量（通过计算比赛前后体重变化得出）。比如1瓶500毫升的运动饮料，香蕉、面包、1瓶低脂酸奶、水果面包等。 除了膳食上要多吃主食外，运动中应该如何补糖？
运动前补糖：可在大运动量前数日内增加膳食中糖至总能量的60~70%（10克/公斤体重）。在赛前1~4小时补糖1~5克/公斤体重，赛前1小时补糖宜采用液态糖。
运动中补糖：每隔30~60分钟补充含糖饮料或易吸收的含糖食物，补糖量一般不大于60克/小时或1克/分钟。大多采取饮用运动饮料，小量多次；易消化的含糖食物（如蛋糕等）也可以使用。
运动后补糖：开始补糖的时间越早越好，最好是运动后即刻、头2小时以及每隔1~2小时连续补糖。运动后补糖量为0.75~1.0克/公斤体重，24小时内补糖总量达到9~16克/公斤体重。建议运动后即刻使用液态糖补剂，易于消化，很少有饱腹感，往往不影响正常食欲，液态补剂还可为运动后快速再水合提供必要的水源。
两次运动之间的补糖：如果两次运动之间的间隔小于8小时，那么在第一次运动结束后就应补糖，以保证糖原的快速恢复，可以补充液态糖补剂，也可以吃一些零食或点心。
集体性小球类项目运动员怎样保证合理补液？如何判断机体是否脱水？
（一）运动员的补液原则：
训练/赛前补液：在运动前2小时按7~8毫升/公斤体重的标准补充含电解质和糖的运动饮料。也可在运动前15~20分钟补充400~700毫升（2~3杯水），可分次饮用。
训练/比赛中补液：运动中每15~30分钟补充100~300毫升（1~2倍）运动饮料。运动饮料是运动中补液的第一选择，同时运动饮料比白水口感更好，运动员补液量也比单独补白水要多。
训练/比赛后补液：运动员在一次训练和比赛后应补充大量的液体，因为比赛后当天运动员脱水很普遍，体液的重新平衡是一个缓慢的过程，因此仅仅通过比赛后即刻增加液体摄入是远远不够的。按照体重每下降1公斤需要补充1000毫升液体的标准进行补液。
（二）判断训练和比赛中机体是否缺水的方法：
称量运动前和运动结束后的体重，其差值可近似认为是运动员丢失的液体量。
观察尿液颜色，尿液颜色清澈或微黄表明水合充足，脱水后尿液颜色暗黄或褐色，味道刺鼻。在运动中应该不断补充水分以保证维持运动能力，同时应该注意口渴感减弱后，还应继续增加水分的补充量以使机体达到充分的水合。
集体性小球类项目要求运动员有良好的肌肉力量和爆发力，运动员能否使用肌酸来提高肌肉力量和爆发力？
对力量和爆发力有较高要求的集体性小球类项目来说，补充肌酸有较好的促进作用，可明显地增加力量、爆发力和去脂体重。
为保证肌酸的使用效果和不出现副作用，必须遵从几条原则：
严格掌握肌酸使用的剂量，即冲击量：每天20克，服5~7天；维持量：每天2~5克。训练后即刻肌肉摄取肌酸的能力增加，这时服用吸收率较高。
使用肌酸的同时服用含糖饮料将有助于肌肉摄取更多的肌酸，从而提高肌酸补充的效果。
使用肌酸的运动员，尤其是在热湿环境下训练的运动员要注意液体的补充，以保证肌肉的水合，防止肌肉痉挛和拉伤的发生，一般建议运动员服用肌酸时同时服用水（1~2升）、蛋白质（50克）、碳水化合物（50克），可以增强效果！
运动员旅行中的营养策略是什么？
运动员需要经常去远离家乡的陌生环境参加比赛，还要尽力发挥最佳能力，这就要求不能把旅行运动员的营养需要看作为一件可以随机应变的事情。准备过程中一定要有一个明确的策略。
全面考虑你的营养需要；
拥有一份计划和一份备用计划；
同旅行目的地的旅馆和餐厅联系订食谱时，要有充分的自信并做出适当的安排；
如果可能的话，在乘飞机前预订特殊的机上餐；能够有机会吃到一些适合自己的食物，能量棒、低脂饼干、运动饮料、早餐麦片通常是较好的选择。
要求有大量的土豆、面包、米饭、面条或其他服含糖的食物；
带好随身携带的食物和饮料，面包、饼干、松饼、甜点、罐装蔬菜、盒装果汁、罐装水果、运动饮料、瓶装水、坚果等是适宜的选择。 资料来源于[url]http://sports-nutrition.cn/index.htm[/url]
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